Potrebno:
25 dag brašna
40 dag šećera
10 dag maslaca
4 jaja
prašak za pecivo
vanilin-šećer
1 limun
Način pripreme:
Zamijesite tijesto od brašna maslaca jaja 5 dag šećera i
praška oblikujte duguljaste hljepčiće, savijte ih i
pritisnite na ribež da im površina bude ukrašena.
Poslažite ih na lim i stavite u zagrijanu pećnicu.
Pecite najprije 10 minuta na laganoj vatri, onda je
pojačajte da hurmašice lijepo porumene. U međuvremenu
skuhajte sirup od preostalog šećera, vanilin-šećera i
limunovih kolutova s 3,5 dl vode, pa kipućom prelijte
ispečene hurmašice čim ih izvadite iz pećnice. Ohladite i poslužite.
Prijatno!
